-
Muhallebinin adresi, Sarayönü’nün demirbaşı, “sokaktaki kimliğimiz”
“Başlangıçta utanırdım, ekmek parası dedim, alıştım. Şimdi gurur duyarım” Kıbrıslının vazgeçilmez lezzetlerinden sulu muhallebinin adresi o. Adını bilsin bilmesin “muhallebeci” dendi mi Kıbrıslının aklına önce o gelir. 19 yıldan beri aynı yerde, Posta Dairesi’nin önünde, seyyar arabasıyla muhallebi satıyor. Sadece muhallebi de değil, mevsimine göre yerel tatlılar. Hepsi kendi imalâtı....
Yayın tarihi: 2 Eylül 2019
Toplam 508 kere okundu
-
Monovuppa, sirti, kök ayna, sandık, oyma, seyfol, nakış, dikiş… Her şey burada
“Eskiye rağbet arttı, çünkü eskide huzur var” Bahçeye fırın kurunca, “sirti alman lâzım” dedi babam. Fırını temizlemek için şartmış. Bu kadar da değil; ekmek-çörek yapacaksak monovuppa da gerekirmiş, ekmek tahtası yani. Yıllarca kullandılar, ama nedense korumayı akıl etmedik veya elden düştüler. Bu durumda iş başa düştü. Nerden buluruz, nasıl...
Yayın tarihi: 22 Ekim 2018
Toplam 490 kere okundu
-
60 yıllık esnaf, Arasta’nın en eskilerinden. Şimdi 78 yaşında, hâlâ günde 10 saat çalışıyor
“Ayaklarım tuttuğu sürece devam” Munise Burçaklı, Kıbrıslının yaygın ifadesiyle Düğmeci Munise, Arasta bölgesinin yaşayan en eski esnaflarından. Yaklaşık 60 yıllık esnaf. Yarım asırdan beri aynı mekânda. Şimdilerde 78 yaşında, hâlâ günde 10 saat işinin başında. “Ayaklarım tuttuğu sürece devam” diyor. Ayakların tutması da önemli, çünkü hep ayakta, dükkâna gelen herkesle...
Yayın tarihi: 15 Nisan 2019
Toplam 483 kere okundu
-
O bir akademisyen, sanatçı, koleksiyoncu… Biz onu sosyal medyada karikatürleriyle tanıdık
“Siyasi mizahla memleketi, dünyayı baş aşağı çevirmeye çalışıyorum. Malzeme çok” Grafik tasarım okudu, yaklaşık 20 yıldan beri akademisyen. Şimdilerde profesör. DAÜ’de görsel sanatlar bölüm başkanı. Yıllardan beri tasarımları, sanat eserleri uluslararası ödüller aldı. Dünyaca ünlü kataloglara girdi, sergilere katıldı. Aynı zamanda koleksiyoncu; antikaları, paraları, pulları biriktiriyor. Tüm bunları da kimlik...
Yayın tarihi: 3 Şubat 2020
Toplam 483 kere okundu
-
Kitabevinden ötesi… 70 yıllık kitapları, galerisi, müzesiyle Rüstem artık bir kültür alanı
“Saray Otel kalksın, bölge meydanla desteklensin” Rüstem Kitabevi, sadece Kıbrıs Türkü’nün değil, adanın ilk kitapçılarından. Yıllarca herkesin ders kitaplarını, İngilizce kitapları aldığı tek mekân. Kaderine terk edilmeyen, 1937’den bugüne taşınan ender değerlerden. Üstelik ikinci kuşak elinde daha da geliştirilerek, çağdaş hale getirilenlerden. Hazine niteliğindeki 60-70 yıllık antika kitapları dâhil 20...
Yayın tarihi: 15 Temmuz 2019
Toplam 481 kere okundu
-
KÜBA… Bir yanı 1960’larda donup kalmış, bir yanı açılım yolunda… Mutlu, kaygısız ama yoksun… Sağlık ve eğitimde dünyaya örnek, turizmde atılım büyük, günlük hayat hantal…
Yıllardan beri hayalimdi Küba. Birçok insan için öyle sanırım. Nedendir bilinmez, ille de görmem şarttı. “Romantik devrimci” olduğumdan değil, efsanelerle yaşamadım hiç; belki bu farklı rejimi pratikte görme arzumdan, belki hep keyifle yansıyan görüntülerden, purolu kadın resimlerinden, eski klasik arabalarla simgeleşmelerinden. Birçok neden olabilir ama hep çekti bir yanı ve...
Yayın tarihi: 9 Mayıs 2023
Toplam 457 kere okundu
-
Milyonda bir görülen Amiloidoz ile tanıştı, farkındalık için mücadele başlattı
“Hastalık değil, tanı ender. Kongo Kırmızısı KKTC’ye de gelmeli” Devrim Barçın, 35 yaşında genç bir insan. Profesyonel sendikacı, Amme Memurları Sendikası (KTAMS) Genel Sekreteri. Bu günlerde sendikacılıktan çok, hastalıkla mücadele ediyor. Çoğumuzun adını ilk defa duyduğu, hatta telaffuz etmekte zorlandığı bir hastalıkla. Hastalığın adı Amiloidoz. Vücut dokularında anormal protein birikiminin...
Yayın tarihi: 3 Aralık 2018
Toplam 451 kere okundu
-
Soyadıyla değil, adıyla var olan kadınlarımızdan. O bir öğretmen, yeminli mücahide. Kadının adının olmadığı yıllarda ilklere imza atanlardan; radyocu, hemşire, manken, tiyatrocu, şair…
“Siyaset ne gelir, ne kahramanlık yeridir… Çağatay’ın hep, her zaman onuruyla, dürüstlüğüyle anılması en büyük gururum” Tuncay Çağatay veya Tuncay Manavoğlu. Her iki soyadı da toplumda ünlü, bilinen soyadları. Eşi Mustafa Çağatay, adanın gelmiş geçmiş en önemli isimlerinden. Eski milletvekili, bakan, başbakan. Manavoğlu da, özellikle Limasollular ve ardından Girneliler için...
Yayın tarihi: 1 Mart 2022
Toplam 431 kere okundu
-
RÜSTEM TATAR: “KL’DEN TL’YE GEÇERKEN SABİT KUR BÜYÜK HATAYDI”
“RHA’lar benim icadım. Amaç kontrolü sağlamaktı” Cumhuriyet yıllarında Murakabe/Denetim Dairesi başkanlığı yaptı, yani bugünün Sayıştay Başkanlığı… Toplumsal çatışma yıllarında bu görevi farklı kulvarda sürdü, TMT bünyesinde aynı işi yaptı. Devlet kurma aşamasında ilk Maliye Bakanı olarak bugüne kadar taşınan birçok kritik karara tanıklık etti. Toplumlararası görüşmelere katıldı. Daha 1959’da tarihi...
Yayın tarihi: 19 Şubat 2018
Toplam 421 kere okundu
-
SEVİM ERDAL: “HAYALİNİZ YOKSA OT GİBİ YAŞARSINIZ”
Çocuk, hatta bebek denecek yaşlarda taştan bebekler yaptı, hayali olarak giydirdi… Ayakkabı ve elbise modelleri çizdi… Terzi yanına gitmeden kendi elbiselerini dikti. Savaş yıllarında eşine destek için bir günde beş palto dikti, makastan elleri eğrildi. Çocuklarını, torunlarını giydirdi… Kara kalem ve yağlı boya resimle “içindeki renkleri dışa vurdu”. 700 eser...
Yayın tarihi: 18 Şubat 2018
Toplam 417 kere okundu