“5 kardeşin yarısı Müslüman, yarısı Hristiyan… Yeniden birlikte yaşamak istiyoruz” Ay Marina, 1958’den itibaren Türkçeleştirilen adıyla Gürpınar. Lefkoşa-Güzelyurt anayolu üzerinde, bölgeye hâkim tepelerde Atatürk kaidesi ve kocaman Türk bayrağı ile görmeye alıştığımız bir köy. Daha doğrusu köydü. 1974’ten beri burada yaşam yok. Ama adı, Maronit köyü, Maronit köylerinden biri olarak sürekli gündemde. Fakat bilinmeyen veya az bilinen, bu köyde Kıbrıslı Türklerle Maronitlerin yıllarca birlikte … Okumaya devam et Maronit açılımını bekleyen Türkler de var. Çünkü onlar akraba

Doku kültürü KKTC’de tarımın/doğanın kaderini değiştirmeye aday… Ayaklarına çizme geçirerek dağ/ova/bayırdan mevsimine göre Babutsa, Alıç, Harup, Badem topluyorlar. Bunları, örneğin Babutsaları tek tek soyup, çekirdeklerini çıkarıp laboratuvar ortamında incelemeye alıyorlar. Ayrıştırıyorlar. Amaç gen haritalarını çıkarmak, DNA’larını çözmek. Bu kadar da değil; Medoş Lalesi, Sarı Noktalı Orkide, Dağ Karanfili gibi kaybolmaya yüz tutmuş endemik bitkileri, soğanlarını toplayarak çoğaltıyorlar. Ve daha da önemlisi, narenciyenin kaderini değiştirmeye hazırlanıyorlar. … Okumaya devam et Babutsa’nın DNA’sı çözülüyor, narenciyeye sağlıklı fidan yetiştiriliyor, Medoş Lalesi çoğaltılarak korumaya alınıyor

Kıbrıs mutfağına özgü yemeklerden Kolokas’ın adada iki bin yıllık geçmişi varmış. Kökeni ise Mısır… Patates’in geçmişi ise sanılanın aksine çok uzun değil, 19. yüzyılda gelmiş adaya. Hatta ilk başta Frenk Kolokası diye adlandırmış Kıbrıslı patatesi… Molohiya da Kolokas gibi eski Mısır’a kadar dayanıyor. Hatta piramitlerde resmi bile varmış… Kıbrıs konusundan turizme, müzikten insan haklarına kadar birçok konuda çalışmalarıyla tanınan Araştırmacı Mete Hatay, şimdilerde Kıbrıs mutfağını … Okumaya devam et Kolokas 2 bin yıldır bu topraklarda… Molohiya firavunlara kadar dayanıyor… Pilavuna Luzinyanlardan miras

Mağusalılara hep “gargacı” dendi. “Garga” neredeyse kentin resmi amblemi haline geldi. Yıllardır, hatta belki yüz yıldır kullanılan bu lakabın nedenini Mağusa Öyküleri’nde bulduk:   “Mağusalılar geçmiş yüzyıldan beridir ‘gargacılar’ olarak bilinir. Eskiden adada pek çok insanımız ve birçok kentimiz lakapları ile anılırlardı. Mağusalılar ise geçmiş yüzyıldan beridir gargacılar olarak bilinir. Birçok kentlimiz bunun nereden geldiğini bilmese de bunu kabullenmiş durumda. Geçmişteki gibi buna tepki koymak … Okumaya devam et Mağusalılara neden “gargacı” denir!