Muhallebinin adresi, Sarayönü’nün demirbaşı, “sokaktaki kimliğimiz”

 “Başlangıçta utanırdım, ekmek parası dedim, alıştım. Şimdi gurur duyarım” Kıbrıslının vazgeçilmez lezzetlerinden sulu muhallebinin adresi o. Adını bilsin bilmesin “muhallebeci” dendi mi Kıbrıslının aklına önce o gelir. 19 yıldan beri aynı yerde, Posta Dairesi’nin önünde, seyyar arabasıyla muhallebi satıyor. Sadece muhallebi de değil, mevsimine göre yerel tatlılar. Hepsi kendi imalâtı. Eşi Hatice ile onun. Hayatını bu işten kazandı, çocuklarını okuttu. Hiç şikâyeti yok, “Bana yetecek … Okumaya devam et Muhallebinin adresi, Sarayönü’nün demirbaşı, “sokaktaki kimliğimiz”