ÜRDÜN… Ortadoğu’nun kalbinde kurtarılmış bölge gibi, istikrar vahası

Bir yanı çöl, bir yanı Akdeniz iklim kuşağında verimli, zeytinliklerle kaplı… Petrol gibi yeraltı kaynakları yok, insanların aylık geliri ortalama 250 JOD, ama parası Sterlin’den değerli. 1 JOD-38 TL’den fazla… Hem şeriat, hem medeni hukuk geçerli… Huzurlu, istikrarlı bir görüntüsü var. Arap baharından bile etkilenmemiş. Dahası, sınır komşusu İsrail ile barış anlaşması olan ender Arap ülkelerinden. Sanki Ortadoğu’nun kalbinde kurtarılmış bölge gibi Ürdün. Bu tespitler … Okumaya devam et ÜRDÜN… Ortadoğu’nun kalbinde kurtarılmış bölge gibi, istikrar vahası

RODOS… Doğası, dokusu, dinginliği, fiyatlarıyla ideal bir rota

Tatil planlarımızı yıllardan beri mümkün olduğunca sezon dışlarına kaydırma gayretindeyiz. Herkes giderken sen dön veya herkes dönerken git misali. Hem kalabalıklarda boğulmamak, hem de fiyat avantajı nedeniyle. Son yıllarda uçan fiyatlar, TL’nin değer kaybı, uçak biletlerindeki fahiş rakamlar nedeniyle daha da öncelikli oldu bu durum. Hatta nereye gideceğini fiyat bazlı belirleme daha mantıklı, zorunlu rota değilse tabii ki… Son gezimiz de öyle oldu. Bir akşam … Okumaya devam et RODOS… Doğası, dokusu, dinginliği, fiyatlarıyla ideal bir rota

“Meyhane muhabbet, sohbet yeridir; tıka basa yeme yeri değil”

Yarım asırdan beri turizmci, eğitmen, gurme. Ünlü OTEM’in ilk ve hatta son müdürü. Bin civarı insan yetiştiren OTEM’de tam 34 yıl müdürlük yaptı, buradan emekli oldu. Şimdilerde üniversitelerde ders veriyor, televizyonlarda program yapıyor, gurme olarak hizmet veriyor. Kitapları da var. Kıbrıslının yeme/içme kültürü, mutfak sanatları, alışkanlıklarıyla ilgili çalışmalar yapıyor. Ve meyhaneler özel ilgi alanı. “Meyhane muhabbet, sohbet yeridir; tıka basa yeme yeri değil. Şimdilerde aç … Okumaya devam et “Meyhane muhabbet, sohbet yeridir; tıka basa yeme yeri değil”

Lefkoşa’ya ruh katanlar… 700 yıllık konak EAGLE EYE ile yaşam buldu

Ülkenin yüz akı olmaya aday, sadece Lefkoşalının değil farklı bölgelerin de çekim merkezi haline gelen, Girnelinin bir kahve molası için bile tercihi olan, en yoğun turisti ağırlayan Lefkoşa Surlariçi’ne her geçen gün yeni değerler katılıyor. Eski yenilenerek güne taşınıyor. Hafızalar, anılar, tarih tazeleniyor; adı unutulan sokaklar yaşam buluyor… Son örnek, Nicosia Eagle Eye. Girne Kapısı’nın hemen yakınında, Celaliye Sokak’ta. 700 yıllık olduğu tahmin edilen atıl … Okumaya devam et Lefkoşa’ya ruh katanlar… 700 yıllık konak EAGLE EYE ile yaşam buldu